予告……サケの親子丼から

昨夜の酒肴、というか〆。これは熱々の飯の上にイクラとサケの刺身を乗せ、ワサビをあしらった一品。

サケとイクラのミニ親子丼はコク、旨味、塩味、辛味を1度に味わえる贅沢な1品。※好みで醤油をかけて下さい。

我ながら良い感じの仕上がりで、これ誰かに喰わせたいなぁ……

とか思いながら、かつてクワトロエッグ丼を世に送り出した私としては（笑）この程度で終わる訳にいかず週末に向けもう一仕事するべく動き出した55の夜。