本日オープンします。
実感したのは、本当にたくさんの人のおかげで、僕らがスタート地点に立てたという事。
やまちゃん、やまちゃんで一緒に働いた人、お客さんからもたくさんの事を教わった。酒屋さん、内装屋さん、不動産屋さん、友達。まだまだずっとつづくけどいいかな？
とにかく、ほんっとに多くの人のお力を借りてやっとオープンできたという事。感謝してもしきれないという事。
永六輔さんの「生きるということは、誰かに借りをつくること。生きていくということは、その借りを返して行く事」という言葉、ほんとうにその通りだけど僕は貰ってばかりだ。そろそろ少しずつでも返していきかなきゃ。
やまちゃんには本当にたくさんの事を教えていただきました。本当はもっともっと勉強させていただきたいのですが、オープンさせていただきます。
焦らずゆっくりお客さんと向き合っていきます。
ブログの最初の記事に書いた「僕も、お客さんも全員が笑顔になれるそんな店を」その気持ちをいつまでも忘れない。用意はできた。みんなで楽しむよ！
皆さん本当にありがとうございます。そしてこれからもよろしくお願いします。
さあ、いくよ！
