連休明けの仕事となりましたね。
書類を仕上げて，
「台風直撃の恐れがあるので，
帰ります(￣^￣)ゞ」
と，午後は有休をいただきました。
…明日の朝が，少し心配ですね。
さて，
今日の夕ご飯は，
バジル納豆（卵入り）の冷奴
と
焼き枝豆
と
仙台名物・笹かまぼこ（３種）
です。
庭から，
バジルの葉を摘んできました。
バジルの葉を刻んで，
卵と一緒に，混ぜ混ぜして，
さらに，
納豆とだし醤油を入れて，
混ぜ混ぜ…。
お豆腐の上に，
ドバ〜っとのせて，
仕上げに，
フレッシュバジルの葉を，
添えましたよ。
焼き枝豆は，
ホットサンドメーカーに入れて，
約５分間くらい，
蒸し焼き状態にして，
出来上がり！
…岩塩を振りかけました。
笹かまは，
そのままそぎ切りにして，
柚子胡椒でいただきます。
ご飯は，
麦ごはんにしました。
台風前に，
しっかりご飯で，
元気モリモリです。
今日も幸せ！