奈良県の油長酒造さんより入荷です。
「奈々露」は、奈良県で初めて開発された酒造好適米で
奈良盆地の気候にもよく合い心白が非常に大きく
日本酒の醸造に適しています。
もともとは、奈良で栽培されている「露葉風」の
血を引く酒米なのです。
その奈々露を、65％精米・７号酵母で醸しました。
風の森 奈々露 657 720ｍｌ・・・￥1760(税込)
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