奈良県の油長酒造さんより入荷です。
「風の森」が生まれて今年で25年になります。
25周年を記念して、
今から25年後の「風の森」をイメージして醸した未来予想酒。
テーマは、5種の微生物。
多様な微生物の営みによって多重層化した香りや味わいを引き出します。
そのため、従来の風の森と比較しても際立った酸味と、洋梨のような
豊かな香りとキレイな余韻をお楽しみいただけます。
風の森 25周年記念 未来予想酒Ⅰ 720ｍｌ・・・￥2500(税別)
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