真庭市の辻本店さんより入荷です。
共同醸造プロジェクト『HACCOS』。
両社が所属する真庭市内の発酵食品関係者グループ「まにわ発酵's」による
共同醸造プロジェクトの一環で
辻本店さんが普段使う口当たりが優しい「軟水」に代わり、
落酒造場さんの「硬水」で醸造しました。
味わいは、程よい渋みで、すっきりとした辛口に仕上がった様です。
ちなみに、先に発売された落酒造場さんの『HACCOS』は完売しました。
御前酒 HACCOS 2022 720ｍｌ・・・￥1870(税込)
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