まるごと日本酒人 -22ページ目

栃木の酒「Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸」

黒いラベルに引き寄せられ

 

どこのお酒でしょう?と見てみると

 

あの鳳凰美田で知られている

 

栃木県小山市にある小林酒造さんの

 

Black Phoenix 無濾過本生 純米吟醸というお酒。

 

 

 

 

         <愛山100%と書かれています>

 

 

 

いい香りがふわぁ~っと広がり

 

思わず香を追っかけてしまいました^^

 

そして、そして、とっても美味しい!

 

 

ダーもわたしも思わずニンマリ。

 

和らぎ水を飲み忘れるほど

 

どんどん無くなっていってしまいました。

 

 

美味しいお酒をご馳走様でした!(^^)

 

 

新潟の酒「山間8号 純米吟醸 無濾過生原酒」

今日は何の日でしょう!と

 

朝のTV番組でやっていたので

 

何だろう?と考えていたら

 

なんと、スクーバダイビングの日なのだそうです。

 

 

5月24日・・・で、Go to  sea(ゴートゥーシー)!

 

海へ行こう!という意味ですね。

 

ちょっと、無理やり感もありますが・・・(^^)

 

 

もう、ダイビングは、だい~~~~ぶ行ってない。

 

もう、ぺらっぺらのペーパーダイバーに認定されて

 

しまうでしょう。

 

 

リフレッシュダイビングしないと

 

機材のセッティングも自信ないです。

 

その前に、ウエットスーツが着れるか心配^^

 

近いうちに行かねば!!!

 

 

ところで・・・

 

山間(やんま)って、とても人気のお酒ですよね。

 

 

新潟酒造さんのお酒は、新潟にいたころ

 

ときどき飲んでいましたが、今はなかなか手に入らず

 

お隣りの県の酒屋さんに言った時に見つけ

 

買うことにしました。

 

 

新潟県上越市新潟第一酒造さん

 

山間 8号 純米吟醸 無濾過生原酒

 

 

 

 

 

 

 

 

新潟へドライブしに行った時に

 

馴染みの魚屋さんへ行き

 

今回も、あれこれ買ってきた魚介類です。

 

 

ぶり、やりいか、ひらめ、どろえび。

 

魚屋さん入ってテンション上がりまくり

 

いろいろ買ってしまいました(^^)

 

 

山間のしっかりした味をグイっといただきながら

 

海の幸をモグモグ。

 

至福の時間が過ぎていきました。

 

 

美味しいお酒をご馳走様でした!(^^)

茨城の酒「結 純米吟醸酒 まっしぐら」

いろいろな酒米にチャレンジして

 

日本酒を造っている結城酒造さん。

 

 

その中で、まだ飲んだことがない

 

まっしぐらという酒米を使ったお酒を

 

買うことにしました^^

 

結 純米吟醸 まっしぐら

 

  <あたたかみのあるラベル。微笑んでいるように見えます>

 

 

 

 

 

 

 

ふわぁ~っと香るお酒の匂いを

 

追いかけるようにクンクンと

 

嗅いでしまういつものクセ(^^)

 

 

「うまぁ~」

 

ダーとふたりで感心。

 

まっしぐらという初めての酒米を

 

思い切り堪能しました。

 

 

ほかにも、いろいろな酒米で作ったお酒を

 

いただきたいと思います。

 

美味しいお酒をご馳走様でした!(^^)