皆さんこんにちは！
旅する酒屋のSake Baseです。
今回は6/5に茨城県大洗町にある月の井酒造店を訪問しました！
夏は海水浴客で賑わう海辺の町、茨城県大洗町。
那珂川の清冽な伏流水が流れ込み、潮風がすうっと吹き抜ける大洗町磯浜で、月の井酒造店は創業しました
歴史の古さを物語る少し色あせた蔵の壁。蔵の歴史は140年を越え、蔵に立つ煙突はかつて、漁船が寄港する際の目安にもなっていました。
歴史ある祝い酒「月の井」
那珂川の清冽な伏流水が流れ込み、潮風がすうっと吹き抜ける大洗町磯浜で、月の井酒造店は創業しました。
歴史の古さを物語る少し色あせた蔵の壁。蔵の歴史は140年を越え、蔵に立つ煙突はかつて、漁船が寄港する際の目安にもなっていまし
た。
月の井酒造店といえばオーガニック日本酒が有名で「体に優しい日本酒を」という考えのもと酒を醸しています。
月の井酒造店は2006年にフジテレビで日本酒蔵を舞台にした「最後の約束」 が放送されました。
実話を元にされていて酒蔵「月の井酒造」がモデルになっています。
現女性社長と夫で前社長の闘病生活、日本酒、愛をテーマにしたドラマになっています。
夫に捧げた有機の酒“和の月”は
闘病中に「俺の代で残せるものはなにもない」
という言葉を聞き、夫の生きた証に有機の酒を造ろうと決意し、
夫の前でそれを約束したそうです。
2人で考えて始めた酒を有機のお酒造りを何とか遂げさせようと思ったそうです。
そして亡くなる80時間前に夫が書き残したのが「和の月」という新しいラベルの文字だったそうです。
感動の物語です。
オーガニック日本酒は手作りで丁寧に醸されていていました。
水戸で発見されたから３１０酵母を使用した
無農薬で造られる女性的心遣いたっぷりのお酒になっていました。
花泉酒造でも紹介した片岡鶴太郎さんの絵が！
ではこのへんで！
ーMICHIYA日本酒パークー
毎月第四金土開催
食べ物持ち込みOK
6月22日・23日 １６：００～２１：００
習志野市津田沼５－１０－９
日本酒３杯１０００円
日本酒１杯５００円
光る梅酒ソーダ６００円
甘酒３００円