こんばんは
今日は雨上がりの朝。
日中はそこそこ気温が上がりました。
今日の酒は
千代緑 蔵付酵母仕込 純米吟醸 美山錦
裏ラベルを見ると、
これは凄いよね。
精米歩合50%ですから。
そんなんで、
初日は綺麗過ぎるほど綺麗な酒でした。
千代緑の蔵付酵母シリーズ、
2日目に大化けするよ。
この美山錦も大化けしました。
甘味と旨味が増し増しで美味しいデス。
美郷錦もあるので、
これは吞み比べをしなければね。