千代緑 蔵付酵母仕込 純米吟醸 美山錦 | 旨い酒と肴を求めて3000里

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こんばんは

 

今日は雨上がりの朝。

 

日中はそこそこ気温が上がりました。

 

今日の酒は

 

千代緑 蔵付酵母仕込 純米吟醸 美山錦

 

 

裏ラベルを見ると、

 

これは凄いよね。

 

精米歩合50%ですから。

 

そんなんで、

 

初日は綺麗過ぎるほど綺麗な酒でした。

 

 

千代緑の蔵付酵母シリーズ、

 

2日目に大化けするよ。

 

この美山錦も大化けしました。

 

甘味と旨味が増し増しで美味しいデス。

 

美郷錦もあるので、

 

これは吞み比べをしなければね。

 


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