信州の佐久から新酒が届きました。
寒さも一段と厳しくなり酒造りにはもってこい。
ご紹介の一品目は
「亀の海」 特別純米直汲無濾過生 「細雪」ささめゆき
１．８Ｌ ２７３０円
７２０ｍｌ １３６５円
長野県産ひとごこちで醸した
落ち着きのある味わい。
ほのかな微発泡
控えめな吟醸香
新酒のフレッシュ感
遠くの浅間山からの小雪を思い浮かべての一献。
暖かなお部屋でキリリと冷やしてお飲み下さい。
次の一品は
「亀の海」 特別純米無濾過生「茜さすヌヴォー」
１．８Ｌ ２７３０円 ７２０ｍｌ １５７５円
信州佐久の浅科五郎兵瑛衛新田にて、「美山錦」「ひとごこち」を
有機肥料で契約栽培し出来たおコメ１００%で仕込みました。
信州でもとくの美味しいお米の出来る当地ならではの一献。
一口含んだときからお米の美味しさが口の中に広がり
優しい余韻がいつまでも残っています。
昨年も大好評でした
「亀の海 酒粕」も
入荷しています。美味しい料理と、おいしい「亀の海」。
寒い夜長を楽しんでください。