サンマ缶詰
サンマ水煮缶入荷
根室缶詰のこだわり
1.全て、根室近海で取れる天然物
2.最高の鮮度の良さ
3.走りものではなく、本物の旬
4.手詰めにこだわる
5.食品添加物は一切使用しない
●サンマ水煮 200g 294円
●筋肉サンマ 200g 315円
(尾っぽの部分を使用)
サンマは旅をする魚です。
8月末頃、カムチャッカ半島沖で
お腹一杯に食べまるまると脂がのったサンマは、
9月中頃~10月中頃に、根室沖に回遊します。
この時期のサンマは、脂のりがほど良く、鮮度も抜群。
根室では、『日帰りサンマ』と呼ばれ地元でも珍重品。
根室缶詰では、この時期に獲れたサンマの中からさらに
鮮度の高いものを選別して浜近くの工場で
ひとつひとつ手詰めで製品に仕上げています。