こんにちは
いつもお世話になっております
平成28年全国新酒鑑評会
「金賞受賞」！
山本アイスピンクは国内で唯一使用されている秋田杉の木桶で仕込んだ商品です。
この木桶は厚さが５センチもあるので、外側から冷やすことが出来ません。
少しでも温度管理をし易いようにと５℃に保った冷蔵庫の中で仕込みました。
酵母は山本シリーズでおなじみの秋田酵母No.12を使用しています。
独特の木香は感じない程度、フレッシュで爽やかな旨みは山本の真骨頂です！
ご贈答用にいかがでしょうか？
箱の山本ロゴの箔押しは、地元岐阜の業者さんが作っているんです
特定名称：純米大吟醸酒
原材料名：米（秋田県産）・米麹（秋田県産米）
原 料 米：秋田酒こまち
精米歩合：29％
日本酒度：+3
酸度：0.6
度 数：15度
製 造 元：山本合名（秋田県）
※上記仕様はあくまでも目安です（ロットによって異なる場合がございます）
本日は定休日となっております。
注文はお受けできますが、発送はお休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。
今後ともよろしく御願いします。
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こだわりの地酒・本格焼酎専門店 山川酒店
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