こんにちは
いつもお世話になっております
夏のお酒が続々入荷中です！
今回は人気の小左衛門から
夏らしく爽やかなラベルが可愛い！！ 
ライチや林檎系の穏やかな香り。
味わいは、やわらかく軽やか。
サラッとした味わいの中に、軽やかなお米の旨味がパッと広がり、後味の押しはスムーズで、 後口は爽やか。
軽旨爽酒で、合わない料理を挙げる方が難しい、料理を邪魔しないバイブレイヤーです。
冷-常温-燗でも愉しめる夏酒に仕上がりました！
【蔵元紹介】
創業1702年（元祿15年）より300年以上受け継がれてきた技を今に伝える
美しき瑞穂の国の銘酒「始祿」と「小左衛門 こざえもん」を醸しています。
蔵は岐阜県瑞浪市の土岐川ほとりに構え、木造五層構造の立派な建物です。
酒造りを始めたきっかけは、初代中島小左衛門が年貢米を活かして清酒を造り始めました。
もとは「始禄」というブランドが中心でしたが、2000年からは新ブランドである
「小左衛門」を立ち上げます。
その後、平成14年に地元瑞浪にて酒米を契約農家の方から仕入れ、
顔の見えるお酒造りに取り組んでいます。
また、種類の多いことも特徴で直汲みシリーズは大好評です！
全体的には米本来の味わいを持つお酒で、淡麗辛口タイプではなく
旨味重視のお酒を醸しています。
中島醸造といえば、兄弟でやっている蔵という印象をお持ちの方も多いと思います。
お兄さんは、日本だけではなく世界各地を飛び回り、その先進的な発想で
日本酒業界に刺激を与える方。
かたや弟さんは、自然・モノ、文化や伝統を大事にするスローライフを心がける人です。
近年では、小左衛門 こざえもんの人気が 沸騰し 岐阜県は勿論ですが関東をはじめ
全国の日本酒愛好家からご注文が殺到しております。
特定名称：純米吟醸
原 材 料：米（国産）、米麹（国産米）
原 材 米：出羽燦々
精米歩合：60％
日本酒度：＋3
酸 度：1.5
アミノ酸度：0.7
度 数：15.5度
製 造 元：中島醸造（株）(岐阜県)
※上記仕様はあくまでも目安です(ロットによって異なる場合がございます)
※品質保持の為、クール便にさせて頂きます。
本日は定休日となっております。
注文はお受けできますが、発送はお休みさせて頂きます。
よろしくお願いします。
今後ともよろしく御願いします。
509-0214 岐阜県可児市広見761-5
こだわりの地酒・本格焼酎専門店 山川酒店
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