雨毎に秋が深まってまいります。
寒い週末ですね〜。
兵庫県の下村酒造店様から限定酒が届きました。
新商品の「GIはりま」ラベルの付いた限定酒です。日本酒の地理的表示（GI認証）として「はりま」が今年指定されたので、GIはりまブランド品として醸されました。
GI播磨とは？
原料の米及び米麹に兵庫県で収穫された山田錦のみを使用。水は産地の範囲内で採水した水のみを用い醸されたお酒であること。かつ製造工程及び貯蔵、容器詰めは産地の範囲無いで行うこと。酒質は総じて口当たりが優しく丸みがあり、繊細なコクと豊かな香味のふくらみを有し、喉越しの良い酒質とされる。
って、酒質の指定は奥播磨そのままです！全良山田錦の加水・火入れ酒です！ゆるゆるお燗でお楽しみ下さい！お待たせ致しました白影泉も届きました！
●奥播磨 純米吟醸 山田錦 GIはりま 1.8l 3520円
●白影泉 山廃純米酒 山田錦五割五分磨き 1.8l 3850円
鳥取県の山根酒造場様から限定酒が届きました。
転（ころばし）と穿（うがつ）渋い二本です！造りも素晴らしいですが、奥播磨もそうですけど “米” の魅力って、蔵人の醸す魂に火をつけるんですね〜。言葉が出ませんでした。
●日置桜 転 生酛純米大吟醸 720ml 5566円
●日置桜 穿 純米吟醸 1.8l 3146円
山梨県の勝沼醸造様からワインが届きました。
最近何故かよく出るこの二本。GoTo特別クーポンもらうと普段買わない高価なお酒に手が行くん出ようね〜。この機会に是非日本ワインの美味しさ！感じて下さい！
●アルガブランカ ブリリャンテ スパークリング 白 750ml 5500円
●アルガブランカ ドース 極甘デザートワイン 白 375ml 3850円
