良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話0246-54-4345
東京港醸造と日酒販のコラボによる限定醸造(638本)
10%だけ磨いた精米歩合90%の純米原酒
江戸時代は精米技術が発達していなかった為、低精米がほとんど
昔ながらの酒づくりを復活させた味わい
兵庫県丹波篠山産の愛山(特等米・減農薬米)100%使用
白ワインを彷彿とさせるしっかりとした酸味
ナッツの様な香ばしい薫り
エシカルな酒米と酵母で醸造したサスティナブルな低精米酒の開発
720ml 2.750円