良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話０２４６-５４-４３４５
会津男山-回-summer limited(サマーリミテッド)
１２日の定休日 草刈り
これからの定休日はこの草刈りに費やされます
何年たっても上手になりません
とにかく日焼けしたくないので、不審者状態です(笑)
定休日はお昼からビールを飲んで、昼寝ができるのが最高の幸せ
そして夕食
新玉ねぎをバターとショウガをベースにコトコトと
思い付き料理だけど、これが美味なり
良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話０２４６-５４-４３４５
兄弟が独自のレシピで醸す、進化系辛口純米
白河市 千駒酒造 特別純米「千龍・せんりゅう」火入
麹歩合を高めることで、辛口ながらも、
まろやかな旨味とシャープなキレ感を実現
「登龍・とうりゅう」を醸す兄弟が、千駒の仲間と共に、
美味さを追求し進化していく酒として開発
【千龍・特別純米酒】
ジューシーな赤肉メロンのような香りが立ち上り、
旨味と同時に広がる綺麗な酸が後味をスッキリさせるので
料理と共に心地よく楽しめます
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«成分»
○福島県酒造好適米使用
○精米歩合 ５５%
○アルコール度数 １６度
価格 ３．９６０円
＊酒のまるとみは1.800mlのみの取り扱いです
良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話０２４６-５４-４３４５
白河市 千駒酒造 千駒 純米大吟醸 一心
«コンセプト»
味へのこだわりには終着点がありません
至高の味わいを追求し、ひたむきに一心に、
お酒と向き合い醸す「情熱の純米大吟醸」です
心を潤す酒になるよう想いを込め、
全ての工程において細心の注意を払い醸しました。香り高く、味わい深い。
繊細さと奥深さがしっかりと沁みる、皆様に愛される酒を目指して造りました
«ラベル»
書家 金澤翔子
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○原料米 北海道産米 100%
○精米歩合 ５５%
○日本酒度 ＋５
○酸度 １．３
○アルコール度数 １５度
＊米の旨味と華やかな香りが心地よい余韻を残す
良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話０２４６-５４-４３４５
昨日5月９日は酒のまるとみ日本酒の会
いつものことながら、今回が何回目なのか恥ずかしい話わからない
参加蔵元の自己紹介から。
開当男山酒造、仁井田本家、奥の松酒造、千駒酒造、太平桜酒造の順
お料理もいわやのシェフが日本酒に合うのを考えてくださいます
「すき焼き鍋」
「前菜盛り合わせ」
仁井田本家のにいだのガチャ
最後はこのガチャに“持っていかれましたね”笑
一番行列が出来ていたかもしれません
仁井田本家さんはお燗酒も提供です
「蛤潮仕立て椀」
今年の７月から長期出張でインドへ行くんだそうです
この酒の会もしばらく参加できませんね
「造り」
「鰆とキャベツの油淋鶏ソース」
良い酒屋まるとみ
いわき市小名浜大原西細野地
電話０２４６-５４-４３４５
【明日９日の営業時間】
明日９日は日本酒の会のため、
実店舗は午後１時閉店させて頂きます
大変ご迷惑をお掛けしますがご了承ください
尚、翌10日はいつものように午前１０時開店です
おつまみのご案内です
“ふぞろいのチーズ”売れてます!
日本酒、ワインにあいますよね
それにちょっと“小腹”すいたらつまんでください
