御湖鶴　純米吟醸　活性にごり生酒

純米吟醸

活性にごり生酒

山恵錦

口に含むとシュワっと炭酸。
きめ細かい泡が口を満たし、
飲み込むと甘味と旨味と苦味。
ガス感も相まって
余韻はドライな雰囲気。
ガス感が若干控えめな印象だが、
それでも舌の上で踊る泡感は心地良い。

開栓時に注意が必要だが、
しっかりと冷やして開栓すれば
問題なく封切り出来る。

とっしーチャート

御湖鶴の代名詞とも言える
山恵錦仕込みの活性にごり生酒

山惠錦ならではの
甘味と旨味

後から酸味

全体的に下支えしている苦味

噴き出すような炭酸ではなく、
どちらかというと微炭酸な印象

自然由来のきめ細やかな泡感と
心地の良いシュワっとドライな刺激で
日本酒に対して
また違った印象を抱くこと間違いないです

期間限定なので
出会えるタイミングは限られますが
ま見かけた際には
是非手に取って
日本酒の面白さを堪能してくださいね

※詳しくは公式サイトをご覧ください
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