燦爛　山廃　純米

燦爛

山廃

純米

口に含むと爽やかな酸味が広がり、
飲み込むと旨味も感じられる。
ボディがタフながらも、口当たりは綺麗で
酸味がキリッと引き締める。

とっしーチャート

※個人的な感想です

口に含んだ時に
爽やかな酸味と香りが広がるので、
従来の“山廃”とは
少し異なる性質を感じられます

個人的に“山廃仕込み”は
あまり得意ではなく、
どちらかと言うと
好んで飲まないジャンルでしたが、
今回ご紹介している
『燦爛山廃』に関しては
フルーツ系の爽やかな酸味が印象的で、
一味違った味わいとなっています

燦爛を醸している
外池酒造店さんですが、
燦爛以外にも
“望(ぼう)”という銘柄も有名ですね

色々なシリーズがあるので
機会があれば是非②
手に取ってくださいね

※詳しくは公式サイトをご覧ください
↓