あべとゆいと
別誂純米吟醸
火入
口に含むとまろやかな口当たり。
飲み込むと旨味と甘味と酸味。
酸味がキリッとした味わいを演出するが
全体的に落ち着きのある
まろやかな味わい。
とっしーチャート
※個人的な感想です
阿部酒造さんは、
新潟県 柏崎市にあり
1804年から続いている酒蔵だそうです
公式サイトを拝見すると
『リストランテの最初から最後まで』
というコンセプトが目を惹きます
我々 飲み手側のシーンを考え
食前、食中、食後と
それぞれのタイミングで飲めるように
バリエーションの多い酒造りを
目指してくれているのだとか
飲兵衛は頭が上がりませんね
┏○)) ｱｻﾞ━━━━━ｽ！
最近では、人気も高まり
なか②出会えなくなってきていますので、
見かけた際には、是非②
阿部酒造さんのお酒を
手に取ってみてください
今回ご紹介している
『あべとゆいと』は
阿部酒造さんと
ゆい酒店さんの
コラボ酒となっています
ゆい酒店さんは
西浅草にある酒屋さんで
元NMB48の高野祐衣さんが
オーナーを務めている
“日本一可愛い酒屋”
がコンセプトの酒屋さんです
阿部酒造さんに、麹造りへ赴き
出来上がったお酒なのだとか
限定酒なので
限りがあるようですが、
オンラインからも発注出来ます
個人的には
自分の足で色々な酒屋さんへ伺い
その店舗ならではのお酒を購入することが
楽しみの一つなので
オンラインはあまり活用しませんが…
便利な世の中
是非活用しながら
適合酒を探していきたいですね
※詳しくは公式サイトをご覧ください
↓
※ゆい酒店さんについて知りたい方は
下記リンクよりどうぞ
↓
独断と偏見の購入推奨チャート
