風の森　雄町　807

雄町

807

開栓すると｢ポンッ｣と発泡感。
口に含むと濃厚な甘さがありつつも、
舌触りのチリチリがあり
飲み込むと酸味も感じられる。
精米歩合が80%なのもある為か？
雑味も多く、それがまた面白い。

とっしーチャート

精米歩合が80％と
素材そのままを活かした造りで
雑味が多い味わいに感じられるかな〜？

開栓時の｢ポンッ｣からも想像がつくように、
風の森“らしさ”のガス感は健在

ピリリ

とする舌触りが

ドライな味わいを演出しつつ、
雄町特有の甘味が広がり

全体的にバランスが
取れているように感じます

※詳しくは公式HPをご覧ください
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