山和　特別純米　蔵の華60

山和

特別純米

蔵の華60

口に含むとスッキリしていて、
飲み込むと旨味がメインの
軽快な口当たり。
キレもしっかりしている。
淡麗で旨口、そして辛口な味わい。

とっしーチャート

※あくまで個人的な感想です

ほんのり甘く優しい香り
甘味でも酸味でもなく、
旨味がストレートに感じられる味わい
しっかりとした味わいながらも、
スッと入っていく軽快な飲み口
徐々に辛さも出てきて、
余韻はキレの良い酸味

この味わいは食中酒として最適です

“Simple is best.”という
美学を掲げ
酒造りに取り組んでいる
山和酒造店

『伝統を守りつつ
良い意味で期待を裏切る
新たな酒を』

｢山和｣は、
純米酒以上の限定流通酒として
造られている銘柄です

特約店で販売しているので、
色々なシリーズに出会う為には
根気強く、タイミング良く、足繁く、
訪問する必要があります

時季やシリーズにより
味わいが異なるけど、
山和に対しての個人的な印象は
爽やかな香り
と
しっかりとしたキレ
という感じです

今回のシリーズ｢特別純米蔵の華｣も
食事に合わせることで