三方良し
純米吟醸
喜楽長 酒門
口に含むとフルーティーな香り。
飲み込むと旨味と甘味。
深みのある酸味もあって、
甘味と酸味のバランスが取れて
豊満な印象の味わい。
とっしーチャート
※あくまで個人的な感想です
近江商人の心得である
｢売り手よし、買い手よし、世間よし｣
を意味する三方良し
心地の良い香りから始まり
甘味と酸味のバランスも良く
口当たりが滑らかな味わいになっていて、
全体的なバランスだけでなく、
奥行きのある酒質
「たおやか」である酒質を目指し
味わい深い麹で醸す
そんな思いが込められたお酒です
シンプルな提案ですが、
刺身や寿司
にもバッチリ
薬味をガッツリ乗せた冷や奴とかでも
美味しくいけそうな印象です
※詳しくは公式HPをご覧ください
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