おでんの様子 | 醸音さんの無濾過日記

醸音さんの無濾過日記

『 醸音さんの無濾過日記 』へようこそお越し下さいました。当店では、関西地区の純米無濾過生原酒を中心に、各地の地酒をご用意しております。日本酒本来の旨みを閉じ込めたお酒は、きっと皆様に幸せをもたらしてくれると思っております。

早速沢山のお客さんに来て頂き、食して頂いてます「おでん」。

なかなかの評判です。

一番の驚きの声は「玉子」。

味がシュンで柔らかくて半熟。

2個目の注文が普通になって来ました(^^;)

仕込みが追い付きません。

今日は醸音の女将さんが、久々登場します!