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おぴにんの人生の幸せの半分はお酒だと思う

お酒を呑まないって人の話を聞くと、人生の半分は損してるんじゃないか、っていう呑んべいの勝手な思い込みから。

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御殿場の時之栖(ときのすみか)に行って来ました。
まだ始まったばかりだからか、比較的空いてました。「オーロラの夢」と言う、レーザービームでのライトアップがとても綺麗でした。子供たちも大喜びでした。
なにより、暖かくて良かったよ。
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「山形正宗 純米吟醸 稲造」です。年一回、この時期だけの出荷だそうです。
山形正宗は何回か呑みましたが、どれを呑んでも「山形正宗らしさ」があり、とても美味しいです。グレープフルーツのようなスッキリした飲口。いいですね。
それはさておき、裏ラベルには大概米の名前や、精米歩合等がかいてありますが、これにはビックリ!草取担当なるものまで書いてありました。う~ん、何を考えてるのだろう…?面白いぞ、水戸部さん。
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5月頃に作ったものです。「梅の宿 純米吟醸」で仕込みました。初めて作ったので、氷砂糖の分量も適当だったけど、まずまず美味しくできました。
だいたい、あまり美味しくないお酒だったので、たまたま有効活用しただけなんだけど。

こうして梅酒になると、イケるもんですな。甘いけど。