真稜「至」新潟は佐渡のお酒です。今までは知らない銘柄だったけど、最近行き付けの酒屋に勧められて購入しました。もう、旨~い!!最近の中ではダントツに旨い!純米吟醸生原酒山田錦55%で2900円。安っ!!こってりフルーティー。香り系だけど食べながらもイケる。ここ2週間で3升は空けました。妻も大絶賛です。
澤姫 栃木のお酒です。 最近呑んだお酒の中でも、とびきり旨いです。 ハデさはないけれども、俺の好みド真ん中!!って感じです。 上はは「とちぎ酒14」を使った生酛純米、下は「ひとごこち」を使った山廃純米なんだけど、どちらも酸が綺麗で、スルスル呑める。 きっと、普段食べているものとの相性や、最近の好みもマッチして、そう思うんだろうなぁ。 一升呑んでも、またすぐ呑みたい!って思うほど。 もしかして、自分、栃木県民じゃね?!
鍋島「鍋島 純米吟醸 隠し酒」です。よく見ると、鍋島の文字か裏になっているのが分かるでしょうか。通称、裏鍋島と呼ばれているものだそうです。蔵のサービスみたいなものらしく、純吟なのに2600円ぐらいしかしません。斗瓶のはじめと終わりを集めたものだとか。「中取り」の逆ですね。味は間違いなく美味しい!これでこの値段はありえないですね。妻は大ヒット!美味しいと、サクサク呑んでます。