白神

青森の「白神　山廃本醸造」です。

しっかりとした味と、呑みやすい柔らかさがありながら、これで一升1700円ちょっとだなんて！しかも、本醸造ながらにして山廃。裏ラベルも詳しく表記してあります。

別に詳しければ良いものではないですが、買う目安としては有難いですよね。ホント今時「上選」とか「別選」とか、味に何の関係もないことだけしか書いてない酒なんて有り得ない！

「美味しくて安い」は、私の酒の理想の一つです。

いづみ橋

「いづみ橋　純米無濾過原酒 恵（めぐみ）」です。07’の造りで、出荷は09’4月となっています。

うちの冷蔵庫の在庫が乏しくなってきたので、このままでは年が越せないのでは？！と心配になったので、仕事の帰りに一本買ってきました。

いづみ橋は好きな銘柄ですが、最近は専らフルーティーな冷酒ばかり呑んでいたので、久しぶりにガツン系が呑みたくて買い求めました。

要求通りガツン系。妻の好みではありませんが、私は満足です。

北海道から、毛ガニや鰰やいずし等がちょうど送られてきたので、ちょっとしたパーティーでした。

31日まで、頑張るゾ！

松傘茸擬

「キシメジ科マツカサキノコ属マツカサキノコモドキ」です。

こんなキノコを、探してそれだと分かって食べようとするヤツは、世界広しと言えども、俺ぐらいじゃないかな。たぶん。