7/8(月)全国の漁港・市場・魚介情報 | 魚や金さんのブログ

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魚屋を初めて13年になる魚屋6人組です。
東京、大阪、北海道で営業中です。
全国の漁港・倉庫・生簀から飲食店にとって良い食材(安い・旨い・珍しい)魚介を直送してます
特に安いと珍しいを中心に出荷してます

おはようございます

 

魚や金さんお金井です。

 

東京は曇り

 

 

それでは

 

各地の漁の状況です。

 

まずは

 

西日本の瀬戸内海側の兵庫県の明石のおススメは、

活ホウボウ

 

 

次に、

 

北海道のオホーツク海側の北見のおススメは、

メヌキ・船上活締め釣りキンキ

船上活締め釣りキンキ

 

 

メヌキ

 

 

次に、

 

中日本の大平洋側の静岡県の浜松のおススメは、

キンキ・アマダイ・活ハモ・イサキ・アジ・アユ・ドウニュウガニ・ガザミ・サバ・マダコ

キンメダイ

 

 

アマダイ

 

 

活ハモ

 

 

イサキ

 

 

アジ

 

 

アユ

 

 

ドウニュウガニ

 

 

ガザミ

 

 

サバ

 

 

活マダコ

 

 

次に、

 

中日本の大平洋側の神奈川県尾真鶴のおススメは、

ヒイラギの干物

 

 

 

次に、

 

北海道の中央市場の札幌市場のおススメは、

島牧村の塩水ウニ・増毛産根室加工の塩水ウニ・ヒメマス

島牧産の塩水ウニ ウニの仲買人さんにはこのウニ以外食べないと言う人がいる位旨いウニです。

 

 

 

増毛産の根室加工の塩水ウニ

 

 

ヒメマス

 

 

次に、

 

西日本の太平洋側の三重県の紀伊長島のおススメは、

活マダイ・活ヒラメ・活アワビ・アカッポ

活ヒラメ・活マダイ

 

 

活ヒラメ

 

 

活ヒラメ

 

 

アワビ

 

 

アカッポ

 

 

次に、

 

北海道の噴火湾の函館のおススメは、

チカのアンチョビ・門脇さんの塩水ウニ・カレイ・セコガニ・ソイ・マダラ

チカのアンチョビ

 

 

門脇さんの塩水ウニ

 

 

塩水ウニ

 

 

カレイ

 

 

セコガニ

 

 

ソイ

 

 

マダラ

 

 

次に、

 

西日本の日本海側の兵庫j県の香住港のおススメは、

イワガキ・スルメイカ・シロイカ

但馬漁協さんの撮影です。

イワガキ

 

 

スルメイカ

 

 

シロイカ

 

 

次に、

 

 

中日本の日本海側の福井県の小浜のおススメは、

若狭グジ・ガシラ・バイガイ・タイワンガザミ・スズキ・アカウニ・アジジャコ・マグロ・タチウオ・ジャンボメガイアワビ

若狭グジ

 

 

ガシラ

 

 

バイガイ

 

 

ガザミ

 

 

スズキ

 

 

アカウニ

 

 

アジジャコ

 

 

マグロ

 

 

タチウオ

 

 

ジャンボメガイアワビ

 

 

次に、

 

四国の豊後水道の愛媛県の宇和島のおススメは、

ヒゲナガエビ・アジ・ガシラ・アカイカ・地ウニ・カメの手・マダコ

ヒゲナガエビ

 

 

アジ

 

 

ガシラ

 

 

アカイカ

 

 

地ウニ

 

 

カメの手

 

 

マダコ

 

 

次に、

 

九州の東シナ海側の鹿児島県の阿久根のおススメは、

メジナ・カツオ・薩摩甘海老・イサキ

イサキ

 

 

メジナ・アジ

 

 

アジ・カツオ

 

 

ヒゲナガエビ

 

宜しくお願い致します。