妻が塩ラーメン好きなもので・・・連れて行くよね。私が好きな塩ラーメン屋さんに！
券売機にてポチポチ開始。
小上がりにて向かい合う様に座る。
そしてその時が来た。私の塩らぁめんには、のりとバラチャーシュー2枚をトッピング。
俯瞰。美しい。其方は美しい。妻も同じ塩らぁめん。だがデフォルトの一杯だ。
それではいただきましょう。
このバラチャーシューが半端なく美味しい。箸で優しく持ち上げても、ほろり”と崩れるくらいの柔らかさ。味は言わずもがな。
海苔。追加した海苔は・・・後ほどね♪
と！ここで焼き餃子が登場！ 妻＝ラーメンと餃子がセットになります。私も貰おっと。
まずはスープ。
優しくも繊細なのだが、奥が深い...... そして旨味が強いスープなのだ。
細麺をチョイス。啜り心地は白糸、絹のようだ。
ネギ塩ごはんも到着。これで全ての役者が揃った。
スープに浸したバラチャーを惜しみなくネギ塩ごはんに乗せる。
そして塩スープをまとった旨味搭載の海苔でバラチャーの上から巻く。柔らかいバラチャーがほろり” と素直にほぐれ、そのまま口の中へ。ああ至極。やぶから候。
夫婦二人、喋りもせずに黙々と啜る姿は阿吽像。食べる顔こそ穏やかだが、阿吽の呼吸で食べ続ける。そして完食完飲。今日は許して院長先生、どうしても自分を抑えられなかった。でも後悔はしていない。お腹いっぱい、心も満たされご馳走様でした。最高かよ。
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