2024年、1月も後半戦。辰年になっても山岡家行脚は続く・・・なわけで・・・。
青い青い冬空の下、私は真っ赤な山岡家さんの暖簾をくぐる。
そして券売機にて豪華に醤油チャーシュー麺なんぞタッチ。そう、年末年始は頑張って働いたので、自分へのご褒美なのだ！パパなのだ！
からの着席。店員さんに背脂多めで願いします”と伝えアプリクーポンから海苔5枚を提示。
お水を飲みつつ暫し待つ。
からの丼着。どんちゃっく。
俯瞰。チャーシューのチラ見。覆われた海苔の下にもチャーシューが潜んでいる気配。
ほら、チラリズム。ではいただこう。
トッピングしたメンマ。広州メンマが本名だったはず。
増したほうれん草もス・テ・キ・。
海苔も増したので、ローリンローリンTimeが増えたぞコラッ！大歓喜！
いるいるー、チャーシューいるー。
店内に立ち込める山岡家スメル。これを気にならなく（わからなく）なったら貴方はNextStageに到達。おめでとう。Congratulations!
まずはスープ。
間違いなく合格。血湧き肉躍る（高脂血庄＆動悸）こと間違いなし。
それはこの子せい。あっ！この子ってチャーシューじゃないよ、背脂だよ。Back Fat☆
よしよーし！麺イクか！
うんうん、山岡家イズム。
豆板醤をたっぷりと♪ 大盤振る舞い♪
チャーシューはスープに沈める。これで勝った。絶対勝った。
待ちに待ったローリングTime。海苔で巻き巻き、全てが優勝。俺、勝ったの？勝ったんだ！
お腹一杯ご馳走様でした。そう云えばニンニク・・・入れ忘れたかも。まあ、そんな事もあるよね。人間だもの。 Byのぼヲ。
◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
☆ よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆ 
レシピブログに参加中
