あぁ、マー油なラーメンを身体が欲してる。ならば行こうではないか、壱系なるお店へ！
一瞬、「辛味ラーメンもアリ？」と脳裏をよぎったが、ここは素直に身体の意思に従おう。
私のオーダーはマー油ラーメンほうれん草増しに＋ウズラ5個。ウズラ5個は昨今のデフォ。
して、マー油ラーメンのほうれん草増しにウズラ5個が丼着。
俯瞰。なんと美しくも大森林を思わせる盛りっぷり。今時点でマイナスイオンを身体中.....否、これから体内にてタイマンでvsマイナスイオン＝リラックス効果倍増！新陳代謝バフ！＝カロリーゼロだこりゃ。
これで心置きなく啜れるざます。マー油の元であるニンニクってさ、血栓を予防して血液をサラサラに保つ効果もあるんだって。お年頃の私にうってつけだね、この子。臭うけどさ。
壱系＝ウズラのイメージなのは私だけ？でも、この味付けされたウズラのたまごが堪らなくも愛おしい。
増したほうれん草。毎回思う、ヤバいんだよ源なる絆のお店の盛りっぷりは！ヒデキ感激！
大判チャーシューも健在。味付けもGoodで・・・そう、ハッとしてグー。
ここからが本番。マー油ラーメンの真骨頂である漆黒のスープ。と云うか、マー油BLACK。
もう一度云わせてください。この子、美しいだろ？
ずっと眺めている訳はいかないので、ガツるか。（ガツガツ啜るか）
全体像を眼底のネガと心のアルバムに焼き付けたら先ずはスープをば。
旨旨なスープに浮かぶマー油。スープ全てが真っ黒ではなく、スープ全体を覆うマー油によってBLACKな丼面を創り上げているのだ。そして口にふくめばほら、強烈な香り風味が鼻腔を制圧し、舌には旨味と心地よい艶（塩）味を残しつつ喉を通って・・・うん、大好き♪
ニンニク元素のマー油におろしニンニクでブースト。私は人間毒ガ◯ 兵器に。すまんよ妻。
大好きなこのスープを纏いつつ、お上手に取り込んだ麺は云わずもがな。ずっと啜っていたい。
豆板醤もイってみっか！ これも正解なのかよ！ マー油ラーメンは懐が深く、なんでも受け止めるんだな。脱帽。
家系ラーメンですと麺のかたさや味のこさ、あぶらの量などコールが定番ですよね。こちらのお店では毎回「全部普通でお願いします」とコール。デフォルトが私の好みドンピシャ！そんな一杯のお店は中々無いくらいと思う大好きなお店です。でもNo.1は大将家さんかな。でも、定休日（水曜日）が私の店と一緒なので、イキたいのにイケないジレンマ（号泣。
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