メシ通『魚介を使った簡単レシピ 』☆ 初鰹で1人てこねずし！

 

レシピブログさんメシ通さんコラボ企画！連載210回目のレシピは初鰹！旬のカツオを使ったレシピを紹介！！

 

 

 

 

初がつおの1人てこねずし

老舗魚屋店主が旬の初がつお刺身で薬味山盛り「1人てこねずし」を作る【魚屋三代目】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは！ 鮮魚魚武の三代目、料理家の魚屋三代目です。 さっぱりとした味わいで、赤々とした身が特徴の初がつおは春から初夏、まさに今がシーズン。 スーパーの刺身コーナーでもよく見かけると思います。 先日はその初がつおを卵入りのたれで「ひゅうが飯」にしてコクうまに食べるレシピをご紹介しましたが、 www.hotpepper.jp 今回作るのは、酢飯派におすすめ…リンクwww.hotpepper.jp

 

 

 

 

お家にある調味料でパパッと手軽に漬けダレができるのでメチャ簡単♪

 

 

 

 

たっぷりと薬味を乗せれば夏バテなんて吹き飛びます！

 

 

 

 

酢飯と一緒に漬けダレが染み混んだカツオを薬味とともにガッツリ” いっちゃって下さいね。

 

詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪

 

 

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