あるお店の冷蔵珍味コーナーを見ていたら、旨そうな一瓶を見つけた。
それがこれ。ふぐの塩辛。こんなの絶対酒がすすむじゃん！お手頃価格なので買っちゃう♪
製造元は静岡県は加茂郡、西伊豆町なのね！夏旅行で訪れる伊豆産とは何か嬉しい。
使用している河豚（フグ）は国産のクロサバフグで造られています。食べてみると食感がサクッとあって、塩気、甘味などが気持ち強目の味として口に広がる。うんうん、酒が欲しくなる味だ。ちなみに魚屋親父はご飯に乗せて食べていましたよ。これも絶対合うヤツ間違いなし。はい！日本酒万歳！
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