三井アウトレットパーク入間で食べた昼食。フードコートで頑者 illmaticの辛つけめんを食べました。
頑者と云えば埼玉県川越市を中心に都内や横浜などで展開する、濃厚魚介豚骨×極太麺×魚粉のパイオニアつけめん店。
私は辛つけめん。妻はデフォルトのつけめんをチョイス。出来上がったらワンタッチコールで呼ばれると思っていた私。その場で待つスタイルとの事で、即出来上がりトレーに乗せられ提供。このぶっとい麺は茹で上がり時間が相当かかると思っていたから、更にビックリ！
こんなに太いんだぜ。啜りごたえがありそうだろ。
つけ汁。またおま” なんて言わないで。私、このタイプのスープは大好物です。はい。
ナルトの「の」が可愛い♪
そして辛味。真っ赤っか。
先ずはデフォルトの味をば確認。重量感のある麺を手繰る。
つけ汁に沈めて・・・。
たっぷりとつけ汁を纏わせ啜る。あっ、これだよコレ。これが好きなんだよオレ。
中盤手前から辛味を追加。全部入れるー！
先ずは軽く混ぜて食べてみよう。
うんうん。これは刺激的だぞ。啜るたびに辛さが増すイメージだ。
だってほら。つけ汁の色も辛味を投下直後より赤く変化している。チャーシューも艶かしほどにつけ汁を纏ってるさ。
私と妻、このごんぶとさんをペロリと完食。さてさて、最後にスープ割りといきますかっ。カウンターに割りスープのポットが置いてあるので注ぎに向かう。
あれぇ？ スープ割りにしたのに、もっと赤くなったぞなもし。なんでだぁ？？ なかなかの辛さになったつけ汁に割りスープを注いで飲む。あぁ辛いけど旨い。お腹いっぱいご馳走様。
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