前回は伊勢原に新規オープンをしたラーメンショップにてネギラーメンにトッピング岩のりを食べました。
そして今回も伊勢原のラーショ。こちらのお店は今から2年前、2019年にOpenしたお店。
日曜、朝納品後の朝ラーでしたが、駐車場は満車。タイミングよく1台空いて駐車→店内へ。券売機でポチったのは私の定番、岩のりネギラーメン。
カウンターで食券を渡し、コールは「全部普通でおねがします」と伝える。
暫し待って岩のりネギラーメンがやってきた。
俯瞰。これこれっ！ラーショのコレが好きなのよ！！
それでは頂きます。
ネギ。刻みチャーシューと和えられたこの長ネギの味付けが超私好み。
岩のりもたっぷり♪ てか、結構、量が多くないかい！？ 嬉しいぞなもし。
うんうん、ネギの量も岩のりの量も多い気がする・・・。
先ずはスープ。あっ、美味しい。旨味とキレ、そしてバランスともにラーショのスープ良いとこ全部引き出してる。背脂は控えめですが今まで食べたラーショの中でもトップクラス。（あくまでも私個人の感想です）
そして安定のストレートな細麺。これはいろんな意味でラーショらしい茹で上がり。初訪問なので麺の固さは「普通」でお願いをしましたが、デフォルトでちょい柔め。次回からは「かため」でお願いしようと思う。
中盤戦でおろしにんにくをネギの上にのせる。そしてスープをかければ幸せになれますよ。らぁじゃんは・・・今回もよいでしょう。
日曜の朝からお腹一杯、大満足でご馳走様でした。こちらのお店、家から何気にアクセスがよいので結構通いそう。次回は味噌も食べてみようかな。お気に入りのラーショが増えて嬉しいです！はい！