日曜日の朝納品帰りに朝7時から営業している家系ラーメン屋さんにて朝ラーTime。
前回に引き続き、塩なる一杯。粟国の塩らーめんを啜るのだ！
粟国の塩らーめんの他にトッピングボタンの辛ネギとチャーシューバラ2枚もポチる。
丼着→俯瞰。新生 辛ネギ粟国の塩らーめん＝合格。
それでは日曜日の朝っぱらから頂きやしょう。
デフォのスモーキーなチャーシューとチャーシューバラ。更に追加でチャーシューバラ2枚。
辛ネギも豚骨ベースの塩ラーメンに合うはず。
見た目から結構ワイルド。このチャーシューバラがめっちゃ美味しいのさ。
先ずはチャーシュー達から指導する。
とりあえず粟国の塩スープに沈んでおけ。な！
スープを飲む。濃いめ” にしたので力強さがUp。辛ネギの風味が溶け出しても負けないさ。
太麺・細麺から選べるので、私は太麺をチョイス。（前回も）
麺を海苔で巻いちゃうよね。あぁ最高。アンルイスはあぁ無情。
朝からガッツリSunday！お腹一杯ご馳走様でした。家系の塩も旨いっす♪
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