熱燗が恋しくなる時季になってきました。私は辛口な日本酒が好きで熱燗にするならば大七をよく呑みます。
今回、紹介するのは大七からくち 生酛。福島県にある蔵元、大七酒造が造る日本酒です。
化粧箱の裏には説明文がびっしり！読み応えがありますよ。
お値段も手頃なので、常飲にもオススメ。
生酛とは簡単に云うと「昔ながらの製法、酒造り」になります。もっと詳しく...... これは説明が長くなるので、気になる方は調べてみてくださいね。
生酛本醸造。本醸造酒なのでスッキリとした中に円やかさもあり、辛口に仕上がってます。
辛口で燗好きな方には超オススメ。推奨温度はぬる燗みたいですが、私はお構いなく熱燗。
アルコール度数は15％。飲み口は日本酒度＋8とあって辛口！するどい口当たりながら、円やかさも奥に感じ、燗にしても変なアルコール感はありません。しっかりと生酛造りを味わえる1本です。
蓋には市松文様。
夜の冷え込み、燗酒を楽しみたい方はぜひ飲んでみて下さい。あっ、辛口好きな方ね。
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