隣町、伊勢原のアルアルな台湾料理屋さんでラーメン+ご飯セットを食す。
そう、ラーメン類と丼物セットがボーリューミー&リーズナブルな価格で頂けるお店系。
この日のチョイスは台湾ラーメンと麻婆飯。はい、私のド定番。
でも、各お店によって丼・飯系の味付けが違うんですよね。麺系は似てるけど・・・。
色濃い目の麻婆豆腐。こちらのお店で食べるのは初めて。
台湾ラーメン。基本的にこの台湾料理屋さん台湾ラーメンは名古屋などの本場よりも辛くはなくピリ辛。
俯瞰。ご飯にたっぷりとかけられた麻婆豆腐が色濃く淫靡。そして食欲がそそられるロケーション。
俯瞰2。麻婆飯には中華スープ。それがラーメンになっちゃった!的な?出血大サービス。
まずは台湾ラーメンの麺から啜っていく。だって、後回しにすると伸びちゃうからね。
次に麻婆飯。おっ!この味は初めてだ!甘さが結構前衛的。そして辛さが追っかけ味もパンチ力がある=ご飯がすすむ。挽肉?謎肉??の食感が強目で面白いぞ。
台湾ラーメンの麺をズズッ” と啜りスープを飲んだら麻婆飯を食べ、スープで追っかける。
この麻婆飯はどこのお店(アルアルな台湾料理屋さん)よりも独特。てなことで中華飯も超気になるさ。
よし、次回のラーメン+ご飯セットは中華飯を組み込もう。お腹いっぱいご馳走様でした。
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