鮨屋のおやっさん、旨そうな地物の鯵を握ってきたよ。
平塚・茅ヶ崎で水揚げされた真鯵（マアジ）、ひとつもらおうか。
血合も綺麗でツヤッツヤ。脂っ気は無いが旨そうな身をしてるじゃないか。
醤油をたらして口へ運ぶ。うんうん、旨味が強い。まさに味（アジ）があるな！おやっさん、ご馳走様！
◆◆2019年10月29日 「魚屋三代目の魚のおろし方と料理」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
☆ よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆ 
レシピブログに参加中
