朝7時から営業している家系ラーメン屋さんにて辛ネギラーメンを食す。時刻は9時台の事。
券売機で食券を購入し、着席後にオーダーシートに好みを記入。私は太麺を選び、その他は全部普通（記入無し）でお願いしました。
水を飲みつつ暫し待つ。ちなみにカウンター上の水差しにはレモンが入り、レモン水となっているのさ。
辛ネギラーメンの太麺、バラチャー2枚追加がやってきた。
俯瞰。ほうれん草の一塊りがチャーシューの上に乗っているのが・・・うん、風情がある。
大好き辛ネギ♪ピリッとして後半にスープの顔を変えてくれるアイテムだ。
ほうれん草も増しておけばよかったかも...... 少し後悔。
くよくよしてても仕方がないので頂きます。
ランチタイムではなかったので、ライス無料はいただけません。ランチタイムだったらスープで浸した海苔でライスを巻き巻きしたのにな。
辛ネギにニンニクを乗っけて後で味変を楽しむ予定。
ノーマルチャーシューも良いがバラチャーは本気で飯に◎。チャーシューバラ＝天下無双。
家系を選んだ場合はいつも太麺だけど、今度は細麺にもチャレンジしてみよう。
早めの昼食.....と云うか、ブランチでご馳走様です。ちなみにこの日は5月5日・こどもの日。この後に庭の柚子の木剪定をしたのでした。
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