一ヶ月に一度、妻の実家へ嵩張る物や重い物、大きな日用品を届けに行くのですが、その時にお義父さんと軽く飲むのです。今回、一緒に飲んだお酒がこれ。
高知県で酒造りをする酔鯨酒造のお酒「酔鯨 純米吟醸 吟麗生酒」です。
酔鯨酒造が吟醸酒造りを始めた最初のお酒が『吟麗』で現在でも中心的な一本になります。その生酒がこちらの日本酒ですね。
この鯨のラベル、いかにも酔鯨！ってな感じで好感持てます。
アルコール度数は17度。飲み口は生酒だけあって力強い。その中に酸味とフレッシュさもあり、滑らかではなくブワッと口内に広がり、スッと喉の奥に流れていくそんなお酒でした。
基本、辛口で冷が好きな私。この酔鯨 吟麗生酒はドンピシャな一本でしたよ。
ここにも鯨さんがいました。オススメです。
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