獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分・旭酒造株式会社。父の日に息子からプレゼント。こんな良い日本酒を・・・ありがとう！お父さんは嬉しいです！
息子も飲んでみたいと思っていた日本酒らしく、二人で飲む事にしました。
息子は酒に強くはないけど、味わうのが好きみたい。
この日本酒を息子と飲む日が来るなんて........。
獺祭（だっさい）は山口県に酒蔵を持つ旭酒造株式会社が造る日本酒になります。
磨き三割九分。これは山田錦を39%精米したという事。
アルコール度数は16% 飲み口は馥郁たる香りと華やかさ。そして上品な甘味が口内に広がり、喉を通った後にも円やかな旨味が残ります。この余韻がいい。
純米大吟醸の優等生と言って良いくらいの1本です。
酒に弱い息子も「旨いねぇ」と云いながらチビチビと飲んでいましたよ。
一気に空けると勿体無いので、数日かけて少しずつ息子に感謝しながら頂きました。息子よ、旨い酒を有り難う。そしてご馳走様です。
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