お世話になっている住職さんから頂いたお酒。それが川西屋酒造店さんの隆。
川西屋酒造店さんは神奈川県足柄上郡に蔵をかまえる蔵元です。
720mlの隆（りゅう） 純米大吟醸をいただきました。
化粧箱（カートン）には黒く艶がある文字で「隆」とあります。
黒地に白字で隆。通称「黒白ラベル」と呼ばれる1本。
播州山田錦を100%使用し、最毎歩合は40%との事。アルコール度数は17度以上18度未満。日本酒度は＋5なので、表示的には辛口の部類になります。そして飲み口。深く太く芯のある土台の味に香り高く優雅な風味を纏わせ、くどさがないので素直に日本酒の旨さを口内でと鼻腔で感じられる。私は「冷や」で飲みましたが常温や温燗くらいまで楽しめそう。ひと口目よりふた口目。そしてみ口目と味の奥を知りたくなる、そんな日本酒でした。
この隆 純米大吟醸。中々のお値段ですが、それ以上に価値がある1本だと思います。何かの記念に如何でしょう。本当にオススメです。
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