或る日の午後のこと。本厚木駅近くで用事を済ませ、遅い昼食。超久々に駅近のラーメン屋さんに入る。

 

 

 

 

券売機でポチったのは濃厚野菜特選らーめんランチセット

 

 

 

 

特選はチャーシュー2枚(画像を見ると元々1枚あるから3枚?)、味玉1個海苔4枚九条ネギ多目とのこと。ランチタイムは100円で餃子2個小ライスの餃子セットがあるのでそちらも追加。

 

 

 

 

肉の壁。スープは濃厚すぎる事もなく、最後までスッと飲める味わい型。

 

 

 

 

中心にはモヤシやキャベツなどの野菜が盛り付けられ、九条ネギが乗っかってます。

 

 

 

 

味玉もトロリ”と良い感じ。ライスと合うなぁ(しみじみ。

 

 

 

 

小ライス。

 

 

 

 

そして餃子。

 

 

 

 

麺は中太平打ちのようなストレート。加水率は高めのツルプリ麺。

 

 

 

 

スープに浸した海苔でライスを巻く幸せ。

 

 

 

 

久々に訪れましたが、次回は以前によく食べていた魚介とんこつを頼もっと。

 

 

 

 

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