午前中の配達帰りにファミマへ寄ったら・・・あっ、麻婆。麻婆ラーメンだ。
コレは買わずにゃあいられない。意気揚々と商品を手に取りレジへ向かう。
商品名は「しびれる辛さ！麻婆ラーメン」か。コレは期待できそうだ。
商品紹介ページから抜粋
もっちりとした食感の「北海道産きたほなみ」を使用した中太麺です。辛さのきいた、コクのある醤油ベースのスープが特徴です。辛みのある麻婆豆腐あん、青ねぎをトッピングしました。別添で「花椒」付きです。
とのこと。花椒もあってイイねぇ♪
レンジでチン♪ふむふむ、フィルムを引っ張るタイプね。
引く”とあるから引いてみる。
そして花椒をふりかけ完成。麺とスープの上に麻婆豆腐をかけた物だと思っていたのだが違った。麻婆豆腐自体が餡掛けスープになっているのだ。このタイプは餡が薄まらず最後まで麻婆感を失われずに食べられる＝ご飯が欲しくもなる1品ってことだ。
北海道産きたほなみを使用した中太麺はモチモチ”。もう少しコシが欲しいところだが、レンジ麺に多くを求めてはいけないのかな......。だが全体的に麻婆麺、麻婆ラーメンとして、しっかりとした味付けとフレッシュな痺れも強く「ファミマさんやるな！」と思いました。最後に麻婆餡が残るので、ご飯を入れたら二度楽しめる仕様。ファミマ・お母さん食堂シリーズの四川風麻婆豆腐も何気に好きっだたりします。やっぱ麻婆豆腐好きだわ。
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