或る日曜日の朝、納品帰りに名代富士そばで朝食。時刻は8時前。
店内ガラガラ、蕎麦をズズッと啜って帰りましょう。
券売機でポチったのはかき揚げそばとほうれん草おひたし。
お野菜とても大事。
しゅんでるほうれん草、噛むとジュワッとお出汁(だし醤油?)が溢れ出す。
うめぇ!
大きなかき揚げが蕎麦のツユを吸って旨旨に。
そば処吉野家さんのかき揚げと正反対の衣もっちりタイプだが、これも好きかも。
ツユの味は濃いめ。田舎蕎麦っぽくて私には懐かしい味。
次はざるorもりそばいってみるかな。
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