レシピブログさん、メシ通さんコラボ企画！連載125回目！！
今回は宮城県の郷土料理、はらこ飯を紹介！！！
はらこ飯とは簡単に言うと鮭といくらの親子丼。
しかし、奥深く旨味濃い丼なのです。
鮭（今回は秋鮭）を煮た煮汁でご飯を炊き、米を蒸らす時に鮭を戻し温める。
ご飯によそって鮭を乗せ..........
いくらの醤油漬けをたっぷりかけましょう！
私は自家製の醤油漬けをこれでもか”と回しかけました。
詳しいレシピはメシ通さんのページでどうぞ♪
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆
画像をクリックで、購入ページへ行けます。
☆ よろしければ下のバナーをポチっとよろしくお願いします ☆ 
レシピブログに参加中
にほんブログ村
料理 ブログランキングへ
