何年かぶりに吉村家直系店でラーメンを食す。
券売機でラーメンと野菜畑のボタンをポチッとな♪
久々なのでコールは麺固めのみ。
安定のスモーキーチャーシュー。
この燻製香がスープに触れ、そここから生まれるマリアージュ。
啜りやすい長さの中太麺、スープをしっかり持ち上げます。
野菜畑の盛りっぷり！ 種類も多く食べ応えあり！！
国道沿いと何時も混んでいるため、なかなか訪れる機会が無かったがやっぱ美味しい。
何が美味しいってバランスなんだと思う。
どこかが突出しているのではなく、あくまでバランス、だがこれが難しいんだろうな.........
今度は総本山に行ってみよっと。
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