数日前に魚市場で見つけた鮭とば、よく見たら鱒（マス）って書いてあるな。
＊鮭とば（さけとば）とは、秋鮭を半身におろして皮付きのまま縦に細く切り、海水で洗って潮風に当てて干したものである。ウィキペディアから
漢字では「冬葉」と書き、ビーフジャーキーみたいな感じといえばわかりやすいかな？
これ買えばよかった、何気に好きなんだよな〜
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