私の新刊レシピ本！魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ が本日発売！
（2018.9.28）
内容紹介
魚を扱うプロならではのウマイ魚料理がいっぱい!
魚の缶詰レシピ、魚の栄養コラムも収録!
紹介する魚300種以上、10年以上にわたっておいしい魚の食べ方を自身のブログでも紹介してきた魚屋三代目。本書では、スーパーなどに並ぶ魚を見ても、その種類の多さや、辛口、甘塩など味の違いに戸惑い、メニュー選びに困ってしまうという悩みにこたえ、それぞれの魚に合うイチオシのレシピを公開。どの料理も、長年のお客さんとの対話やアドバイスから生まれたものばかり。さけならコレ! さばならこの料理と、間違いない魚の調理法とおいしい料理を紹介。三代目ならではの作りやすい定番から、新定番といえる新しい食べ方、さらには魚屋おすすめの裏定番まで収録。魚料理に迷ったらこの1冊です。美容、生活習慣病予防など、魚別の栄養情報も充実。
是非♪是非♪ よろしくお願い致します。
魚屋三代目日記 さかなや
◆◆2018年9月28日 「魚屋三代目のうまい! 魚定番レシピ」発売◆◆
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