この海藻はアカモク、通称ギバサ
（地域によって呼び名がかわります）
私、この状態のアカモクを見たのは初めて！
いつもはパック詰めできざんだものがほとんど。
アカモクは昆布やワカメ、ヒジキの仲間らしいです
健康維持にNICEな食材ということですね〜
＜産地は宮城県でした＞
食べ方は流水でよく洗ってから下茹で、その後に冷水で冷やします
吸い物、味噌汁、かき揚げなども美味しいが
包丁で刻んで（たたいて）ネバネバを出し、メカブみたいに食べるのもイイネ♪
春は海藻と貝が美味しくなる季節
昨日、2月4日は立春だったんだなぁ............
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